Guisantes con Jamón
Esta receta de guisantes con jamón es perfecta para una cena ligera. Los guisantes los clasificamos dentro de las legumbres con menor aporte calórico que otras de su misma familia, como las lentejas o los garbanzos. Esta pequeña semilla comestible es rica en fibra, contiene vitamina C y es una fuente de proteína vegetal junto con numerosos minerales.
🍽 Guisantes con jamón
Dificultad: Fácil1
hora10
minutosGuisantes con Jamón, el "tipico" plato que te salva una cena, por ejemplo.
Ingredientes
500 gramos de guisantes pelados
1 litro de agua con sal
60 gramos de jamón
1/2 cebolla
Elaboración
- Cocemos los guisantes en agua con sal. El tiempo de cocción dependerá del tamaño del guisante, si estos son pequeños en unos minutos los tendremos listos, si son grandes necesitaremos de 10 a 15 minutos.
- Una vez cocidos los guisantes, escurrimos y reservamos.
- Pelamos y picamos la cebolla en daditos pequeños y la ponemos a pochar en una sartén con aceite, agregamos los taquitos de jamón y por último añadimos los guisantes dejándolos a fuego medio un par de minutos.
Consejo
- Si quieres hacerlos con una salsa mas espesa, antes de añadir los guisantes añade un una cucharadita de harina disolviéndola bien, a continuación echaríamos los guisantes con un vaso de agua de cocción de los mismos
🍽 Guisantes con jamón
Dificultad: Fácil1
hora10
minutosGuisantes con Jamón, el "tipico" plato que te salva una cena, por ejemplo.
Ingredientes
500 gramos de guisantes pelados
1 litro de agua con sal
60 gramos de jamón
1/2 cebolla
Elaboración
- Cocemos los guisantes en agua con sal. El tiempo de cocción dependerá del tamaño del guisante, si estos son pequeños en unos minutos los tendremos listos, si son grandes necesitaremos de 10 a 15 minutos.
- Una vez cocidos los guisantes, escurrimos y reservamos.
- Pelamos y picamos la cebolla en daditos pequeños y la ponemos a pochar en una sartén con aceite, agregamos los taquitos de jamón y por último añadimos los guisantes dejándolos a fuego medio un par de minutos.
Consejo
- Si quieres hacerlos con una salsa mas espesa, antes de añadir los guisantes añade un una cucharadita de harina disolviéndola bien, a continuación echaríamos los guisantes con un vaso de agua de cocción de los mismos
🍽 Guisantes con jamón
Dificultad: Fácil1
hora10
minutosGuisantes con Jamón, el "tipico" plato que te salva una cena, por ejemplo.
Ingredientes
500 gramos de guisantes pelados
1 litro de agua con sal
60 gramos de jamón
1/2 cebolla
Elaboración
- Cocemos los guisantes en agua con sal. El tiempo de cocción dependerá del tamaño del guisante, si estos son pequeños en unos minutos los tendremos listos, si son grandes necesitaremos de 10 a 15 minutos.
- Una vez cocidos los guisantes, escurrimos y reservamos.
- Pelamos y picamos la cebolla en daditos pequeños y la ponemos a pochar en una sartén con aceite, agregamos los taquitos de jamón y por último añadimos los guisantes dejándolos a fuego medio un par de minutos.
Consejo
- Si quieres hacerlos con una salsa mas espesa, antes de añadir los guisantes añade un una cucharadita de harina disolviéndola bien, a continuación echaríamos los guisantes con un vaso de agua de cocción de los mismos
Muchas gracias por el comentario Maka, tendremos en cuenta tu consejo. ¡Un saludo!.